Le 26 septembre dernier, le comité YEA a invité ses membres à une visite technique à la microbrasserie des Brasseurs de Montréal où le procédé a été présenté par le maître brasseur. La mécanique du bâtiment joue un rôle important pour la gestion des températures à divers moments clés du procédé. La visite a ainsi permis de voir l’intégration de la mécanique du bâtiment au développement de produits alimentaires. Le groupe s’est finalement rassemblé pour déguster une bière sur la terrasse du pub et tisser des liens.
Merci à tous ceux et celles qui ont participé !
